Si vous souhaitez faire des petits gateaux secs ,rapides et sympas je vous conseille les dollars ,c'est une copine du Forum Francine qui nous a fait redécouvrir cette recette...
Recette:
150 g farine
100 g beurre
125 g sucre
1 oeuf
1 verre de rhum
Mélangez l'oeuf et le rhum.
Ajoutez le sucre,le beurre ramolli et la farine.
Malaxez,faire des petits tas sur une plaque antiadhésive.
Cuire th 6 ,7 pendant 10 minutes.
Il est possible de rajouter des pépites de chocolat ou des raisins ,mais j'aime ces petits gateaux natures.
Je suis désolée de la piètre qualité de ma photo ,je suis en plein apprentissage de mon nouvel appareil photo !!
Pour me faire pardonner de cette qualité de photo pas top ,je vous offre un bouquet de lilas !!
Bonne journée à tous....
par mahie
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Récemment j'ai decouvert Micky Green ...et j'adore !! c'est une jeune Australienne ,qui aime la musique folk ,et qui a fait un concert à Rouen il y a 15 jours à l'Exo 7 ,je suis décue de
l'avoir loupé !!
par mahie
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Par cette belle journée de soleil , et de vacances ,rien de tel qu'une ballade à Honfleur ...son port ,ses galeries d'artistes ,ses restos qui fleurissent partout (un peu trop meme !!)...
Mon loulou travaillant (il en faut des courageux !!) ,c'est Gérard mon papy de ballade qui m'a accompagné ...
Nous avons mangé au bistrot du Port ,un menu sympa et original ...de l'aile de raie à la framboise !! Bon une fois pour voir ,mais la prochaine fois je resterai classique car le mélange
ratatouille et framboise ,j'ai toujours pas compris !!
Sinon ,quelques vues ...
Le port...
Et direction le large ...
par mahie
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Anne ,du blog http://papillesetpupilles.blogspot.com/ ,organise un article sur nos livres de cuisine préférés .
Les miens sont nombreux ,et comme tous et toutes ,j'utilise toujours les memes ,et j'ai toujours envie d'en acheter des nouveaux ,car ils me semblent indispensables !
Alors mes livres préférés sont :
Celui ci je m'en sert très souvent pour mes pains et brioches ....
Celui ci est une pure merveille pour confectionner des petites sucreries pour le quatre heures !!
Si vous voulez aussi participer ,direction le blog , http://papillesetpupilles.blogspot.com/
par mahie
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Je bavais devant des brioches Allemandes fourrées à la pate d'amande ,je voulais en faire ....mais je n'avais pas de pate d'amande ,j'ai donc opé pour le chocolat !! miam !!
Recette:
2 oeufs et completer de lait jusqu'à obtenir 280 ml
40 g de sucre
40 g de beurre fondu
1,5 cc sel
500 g de farine T 55
2 cc de levure deshydratée.
12 carrés de chocolat noir
Mettez les ingrédients dans cet ordre dans la cuve de la map ,programme pate .
Sortir le paton ,former douze petites boules ,mettez un carré de chocolat à l'intérieur .
Posez dans un moule à manqué ,laissez gonfler pendant 45 minutes à l'abri des courants d'air.
Chauffez le four ,th 200 °C ,cuire pendant 30 minutes en posant un ramequin remplit d'eau dans le four à coté du moule.
Bon vous me direz on dirait des petites briochettes ,mais le secret et le moelleux est à l'intérieur !!
Et là ,cela vous parle plus ? Si vous voulez en manger une dépechez vous ,il en reste quelques unes !!
par mahie
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Pour mon anniversaire j'ai eu des blonxxx ,c'est à dire des écus ...et je viens de m'acheter un super appreil numérique ,cela evitera que j'abime celui de mon loulou qui veut trop cher !!
Voilà mon jouet !!
Je vous montrerai ce que cela donne cet après midi avec une photo de brioche qui est en route ...
par mahie
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Je voulais vous souhaiter une super journée ,pleine de bonheurs et de douces effluves de muguet....
par mahie
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Cela fait longtemps que je n'avais pas fait de pains aux céréales , j'ai donc été acheté un mélange de céréales au magasin bio et en route !!
Recette:
300 ml d'eau
1,5 cc de sel
500 g de farine T55
2 cc de levure deshydratée
40 g de céréales
Mettre l'eau ,le sel ,la farine ,la levure dans la cuve de la map ,programme pate .
Au bip de la machine ,ajoutez les céréales.
Sortir le paton ,se fariner les mains ,le faconner , faire des grignes avec un scalpel et le mettre dans la cocotte fermée pour gonfler pendant 45 minutes.
Chauffez le four à 200 ° C .
Enfournez pour 25 minutes avec le couvercle ,puis l'oter et cuire de nouveau 5 minutes.
par mahie
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Je ne voulais pas vous montrez mes cookies ultra loupés , mais je pense que vous allez bien rire !!!
Vous remarquerez aussi le titre inscrit sur ma photo !!
Riez bien ,je vous autorise ....mais ca m'énerve d'avoir loupé quand meme !!
par mahie
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