La recette de cette brioche n'est pas de moi ,elle est celle de Framboise ,une membre du forum Francine ...
C'est une brioche dite inrattable ,elle est facile à faire ,bien moelleuse et sucré comme mon loulou l'aime ...

Recette:

60 g sucre
3 oeufs entiers et compléter jusqu'à 275 ml avec du lait
1,5 cc sel
120 g de beurre fondu
500 g de farine blanche ,de gruau c'est encore mieux
2 cc levure deshydratée

Mettre les ingrédients dans l'ordre écrit ,mettre dans la cuve de la map ,programme pate .
Sortir le paton ,se fariner les mains et le mettre en forme .
Mettre dans la cocotte en email avec le couvercle ,laisser gonfler pendant 45 minutes.

Faire chauffer le four th 210 °C ,enfourner 25 minutes avec le couvercle ,et 5 autres minutes sans ...
Laisser refroidir ,servir avec une bonne confiture ....et régalez vous !!

 

Dehors il tombe des cordes ,c'est la tempête ;l'horreur !!

J'ai donc des envies de soleil ,de chaleur ,de prendre le premier avion direction l'exotisme !!....mais ce n'est pas trop possible dans l'immédiat donc je me contente ce soir d'écouter Amadou et Mariam ....hypers connus ,mais c'est sympa !!

Je vous mets tout cela demain ,overblog me refait des farces !!

Hier soir nous avons eu envie de manger indien ,il y a quelques mois nous allions au restaurant pakistanais ,mais maintenant nous faisons nous meme quelques plats.....
Recette du riz:

1 verre de riz basmati
2 cc de safran en poudre
1 pincée de safran
3 verres d'eau
sel
poivre
huile d'arachide,2 cs

Mettre l'huile au fond de la sauteuse ,bien la chauffer ,faire rissoler le riz dedans .
Mettre 2 verres d'eau pour démarrer,les épices ,le sel ,le poivre.Melanger.
Mettre à feu doux ,avec le couvercle de la sauteuse.
Rajouter de l'eau si le riz n'est pas cuit et que l'eau est évaporée.
Cuire environ 20 minutes.

je mettrais la recette du poulet ce soir sinon je vais etre définitivement en retard....patience !!!

Recette du poulet:

2 pates de poulet
1 yaourt
2 cs d'épices tandoori
2 gouses d'ail
le jus de 2 citrons
2 cs huile
sel

Mixer le yaourt ,les épices ,les gousses d'ail ,le jus de citron....
Enlever la peau du poulet,faire des entailles sur le poulet.
Faire mariner les pates de poulet pendant 3 heures dans le mélange.
Réserver au frais .

Poser sur la grille du four , thermostat 210 à °C , en arrosant le poulet de la marinade toutes les 5 minutes.
Cuire pendant 40 minutes en retournant les pates de poulet réguièrement .

Ne pas oublier le lèche frite dans le four ,cela permet de ramasser la sauce qui tombe !!
Bon ,ca fume un peu du coup dans la cuisine ,mais cela vaut la peine !!.....régalez vous......

J'ai decouvert ces jours ci ,une artiste californienne ,qui chante en acoustique ,et j'ai vraiment adoré ....je voudrais vous en faire profiter..elle se nomme Alena Diane ,..n'hesitez pas a me dire ce que vous en pensez.....