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Troupeau à cornes...

Troupeau à cornes...

Cette semaine j'ai comme d'habitude travaillé à la campagne ,et j'y ai croisé un troupeau qui n'était pas décidé à me laisser passer ,ils soufflaient ,ils chahutaient entre eux ...mais moi au milieu de ces gros bestiaux j'en menais pas large ....alors...

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Poulet au camembert et au cidre...

Poulet au camembert et au cidre...

Le cidre ,le camembert voilà les ingrédients typiques de Normandie ... certes nous n'avons pas choisi des ingrédients diététiques ,mais ce repas était delicieux !! Pour aggraver la situation nous y avons ajouté des frites (au four pour se donner bonne...

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Pains à l'épeautre et au pavot...

Pains à l'épeautre et au pavot...

Les petits pains individuels c'est sympa ,je peux les emporter pour le repas du boulot dans la campagne , ces pains ne sèchent pas et restent moelleux longtemps ... Recette: 400 g de farine Crousty Plus 100 g de farine d'épeautre 1,5 cc sel 300 ml eau...

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Muffins au carrot cake...

Muffins au carrot cake...

Je fais très souvent le carrot cake de Scally dans un grand moule ,mais j'avais envie pour le café de ce midi de le faire dans des moules à muffins individuels ... Recette pour 10 muffins: 140 g de farine 140 g de carottes rapées 150 g de sucre 125 ml...

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Sirop de sureau...

Sirop de sureau...

Chaque année depuis mon enfance on prépare du sirop de sureau . On part en famille ,maintenant avec mon loulou ,sécateur à la main à la chasse aux superbes fleurs ,on surveille la météo pour éviter qu'elles aient le gout de flotte ,et à l'attaque !! Recette...

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Salade fraicheur du Doubs...

Salade fraicheur du Doubs...

Afin de faire honneur à l'initiative de Cathy , concernant les salades de patates ,j'ai testé une nouvelle idée ,une salade de pommes de terre accompagnée de saucisse de Morteau ... Cette salade je l'ai servie très fraiche ,et je ne suis pas décue , un...

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Financiers ...

Financiers ...

Les financiers aussi appelés friands ,on adore ,c'est vite fait ,moelleux ,et cela permet de se régaler avec un petit café ...(nous perso ce sera sans ,j'ai oublié d'en acheter ...eh zut !!)....donc petit café dans le jardin en regardant nos plantes pousser...

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Madeleines à la pistache ...

Madeleines à la pistache ...

Les madeleines j'adore ,c'est rapide ,tendre ,facile à emporter pour un p'tit creux .... Ce matin pour le p'tit dejeuner ce sera madeleines donc pour mon loulou... Recette: 125 g de sucre 125 g de farine 125 g de beurre 2 oeufs 2 cc de levure chimique...

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Baguettes viennoises...

Baguettes viennoises...

J'ai lu le blog Mon blog loisirs et j'ai salivé devant ses baguettes viennoises... Je n'avais jamais préparé ces baguettes ,la pénurie menacait pour le p'tit dej de demain il fallait agir !! Recette: 2 cs sucre 1,5 cc sel 50 g de beurre fondu 300 ml de...

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Pain sans pétrissage ...

Pain sans pétrissage ...

Cette recette je l'ai déjà fait une fois , Pain sans petrissage ... ,cela avait été sympa mais je n'avais pas attendu assez longtemps pour la phase de repos . Cette fois j'ai tout respecté à la lettre ,et je suis contente du résultat !! Recette: 1,5 cc...

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