Pistoles....

Publié le par mahie

Grace  a la farine magique  Crousty +  ,je fais des baguettes ,mais aussi des pistoles...
Ce soir ,ce sera donc pistoles !!!

Recette :

500 g farine crousty+
300 ml eau
1,5 cc sel
3 cc levure deshydratée

Mettre dans la machine à pain ,programme pate...
Sortir ,dégazer,former des boules que l'on lisse ,et que l'on grigne.
IMG-5789.JPG
Laisser gonfler 45 minutes à l'abri des courants d'air.
Chauffer le four à 230 °C , enfourner en vaporisant d'eau . Cuire 20 minutes ,vaporiser de nouveau,cuire 5 minutes de plus.IMG-5792.JPG
Ces petits pains serviront a accompagner de l'agneau au curry et du riz basmati......


Publié dans pains

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vinnie 06/02/2008 18:46

Mahie j'aime beaucoup ces petits pains j'en fais très souvent,c'est un régal
vinnie

Naïs 25/01/2008 13:38

J'en ai marre que tout le monde parle de cette farine alors que je n'en ai toujours pas!!! :D

mahie 17/01/2008 15:37

coucou Marianne ,

j'espère que tu vas bien...

je t'envoie donc 2 pistoles pour dimanche matin ,pas sure qu'ils soient chauds ,mais ils croustilleront j'espère !!!
je vois que tu es une cliente régulière du blog ,cela fait plaisir !!

bonne journée ...a bientot...Mary

Marianne 17/01/2008 15:09

Coucou, Marianne,

Bravo pour tes pistoles ! En Belgique, on appelle cela des pistolets et on en mange tous les dimanches !!!!!!Donc, tu es plus Belge que tu ne le crois !

Gros bisous.

marianne.