Tarte aux oignons roses....

Publié le par mahie

J'ai acheté des oignons de  Roscoff ,sans penser forcement a faire une tarte ,mais hier soir ,ayant envie de cuisiner quelque chose de simple et rapide ,j'ai donc fait cette tarte .


Recette:

800 g oignons roses
2 oeufs
3 cs crème fraiche liquide
huile olive
100 g lardons fumés
1 rouleau de pate brisée


Couper les oignons en fines lamelles ,les faire revenir dans une sauteuse avec 2 cs d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient translucides,en mettant le couvercle de la sauteuse ,cela forme de la buée et évite aux oignons de coller .

Faire rissoler les lardons ,enlever la graisse ,les ajouter aux oignons ,ainsi que les 2 oeufs entiers battus en omelette ,saler poivrer .

Mettre cette préparation  sur une pate brisée ,dans un moule a tarte .Cuire pendant 35 minutes ,à 200°C .
Surveiller toutefois la cuisson,chaque four étant tellement différent !!

Repas rapide ,accompagné d'une salade d'endives ,c'est un régal !!!...salé ca change !!!!IMG_5797-copie-1.JPG

Publié dans plats salés

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$ha 27/01/2008 12:41

Comme la flammenkuche! J'adore!

6-K-Triss 21/01/2008 14:05

Salut !

Je viens de voter pour toi un + 5 pour te souhaiter la bienvenue sur Boosterblog !

J'espère que tu feras pareil car j'ai besoin de ton soutien pour ma musique, merci d'avance ... ( http://6-k-triss.boosterblog.com )

.. Bonne aprèm et bonne continuation pour ton blog et dans la vie !!!

PS : Il faut parfois attendre un moment avant que boosterblog affiche mes 5 points sur ta fiche !

PS2 : Chaque fois que tu votes un +5 pr moi (ça marche tous les jours), préviens moi par un p'tit commentaire et je te rendrai la pareille dès que je le vois !

A bientôt,

Peace,

6-K-Triss