Muffins choco raisins...

Publié le par mahie

Après avoir fait mes premiers muffins qui n'avaient pas trop gonflé ,j'ai donc choisi une autre recette ,et celle ci me donne entière satisfaction !!


Recette:

250 g farine
100 g sucre
1 sachet de levure
1 oeuf
75 g beurre fondu
25 cl de lait
des pépites de chocolat
des raisins
3 pincées de sel


Melanger la farine ,le sel ,le sucre et la levure.
Melanger dans un autre récipient l'oeuf ,le lait et le beurre.
Faire un melange des 2 préparations , mais ne pas travailler trop longtemps ,des grumeaux ne sont pas dramatiques .
Ajouter les raisins et les pépites de chocolat.

Cuire à  200 ° C pendant 15 minutes.IMG_5849.JPG
Ils sont bien dorés ,très moelleux ,un délice !!

Je pense que ces muffins vont faire parti de mes classiques ,en changeant de garniture ,on peut y mettre des fruits  aussi ....

Publié dans sucreries

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