Muffins tomates séchées ,olives vertes ,parmesan...

Publié le par mahie

Je suis dans ma periode muffins ,après celle des macarons ....
Mes muffins de ce soir sentent le sud ,le thym ,le soleil ..;et les vacances  (que l'odeur hélàs !!!)

Je viens donc de faire des muffins aux accents du Sud ,que l'on va accompagner avec des carottes rapées assaisonnées avec de la sauce soja et un soupson d'huile de sésame .

Recette:

250 g farine
30 g parmesan
1 oeuf
75 g beurre fondu
3 pincées de sel
1 sachet de levure
25 cl lait

Melanger la levure ,le sel et la levure.
Melanger dans un autre recipient l'oeuf ,le lait et le beurre.
Assembler les 2 préparations.
N'ayez pas peur si il reste des etits grumeaux ,c'est normal.
Ajouter les olives dénoyautées ,les olives séchées découpées en petits morceaux et le parmesan.

Cuire à 200 °C ,pendant 20 minutes , déguster tiède ,c'est extraIMG_5850.JPG

Publié dans plats salés

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