Brioche dite "Framboise "

Publié le par mahie

La recette de cette brioche n'est pas de moi ,elle est celle de Framboise ,une membre du forum Francine ...
C'est une brioche dite inrattable ,elle est facile à faire ,bien moelleuse et sucré comme mon loulou l'aime ...

Recette:

60 g sucre
3 oeufs entiers et compléter jusqu'à 275 ml avec du lait
1,5 cc sel
120 g de beurre fondu
500 g de farine blanche ,de gruau c'est encore mieux
2 cc levure deshydratée

Mettre les ingrédients dans l'ordre écrit ,mettre dans la cuve de la map ,programme pate .
Sortir le paton ,se fariner les mains et le mettre en forme .
Mettre dans la cocotte en email avec le couvercle ,laisser gonfler pendant 45 minutes.

Faire chauffer le four th 210 °C ,enfourner 25 minutes avec le couvercle ,et 5 autres minutes sans ...
Laisser refroidir ,servir avec une bonne confiture ....et régalez vous !!


Publié dans pains

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