Tourte rocquefort ,tomates confites ,basilic....

Publié le par mahie

Ce soir ,le repas sera composé de ce qui traine dans le frigo ,ce sera donc une tourte au rocquefort ,avec des tomates confites dans l'huile d'olive ,et une pate feuilletée toute faite ( ouh la honte !!!! )

Recette:

6 tomates confites
1 tranche de rocquefort
1 rouleau de pate feuilletée
3 oeufs
200 ml de lait
sel
basilic
poivre

Etaler la pate dans un moule ,la piquer .
Battre les oeufs et le lait ,saler ,poivrer .
Ecraser le rocquefort à la fourchette.
Couper les tomates en lamelles ,moi je les coupe au ciseau ,c'est plus facile ,car avec l'huile le couteau derape et aie aie aie les doigts !!!
Poser les tomates et le rocquefort sur la pate ,verser le melange oeufs +lait , saupoudrer de basilic (moi surgelé Picard ,super pratique en cette saison !!!).

Cuire 45 minutes ,thermostat 180 ° C ....et accompagnez d'une bonne salade .....super odeur dans la cuisine !!!

Publié dans plats salés

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golda 16/04/2008 21:40

pourquoi c'est toujours appétissant sur ton blog ? c'est pas en venant ici que je vais maigrir moi LOL.
Tout me donne faim !!!!!!!!!! miam miam

marie 16/04/2008 19:25

Marianne ,merci beaucoup ,cela me fait très plaisir !!
J'espère aussi que l'on pourra se voir prochainement ,cela fait un bail !!
Comment va la Belgique et les grandes cousines ?

Bonne soirée ,bisous ...Marie

Marianne 16/04/2008 16:28

Coucou, Marie,

J'adore tes recettes, mais ne suis pas capable de les réussir !
J'adore aussi la photo de toi que tu as mise sur ton blog ! Tu es bien jeune pour faire de si bonnes recettes !

A propos d'âge, je sais que, dans deux jours, soit le 18 avril, tu passes un sacré cap (on ne le dirait pas sur la photo ! Tu n'as pas changé ....).

Je te souhaite donc un super anniversaire de 30 ans !

Cela me fait tout bizarre car, la première fois que j'ai vue, tu avais ... 3 mois !

Encore toutes mes féliciations pour ton anniversaire.

J'espère te revoir bientôt... et cela sera peut-être le cas (chuuuuuuuuuuuuuuuuut - surprise).

Gros bisous.

Marianne.