Pain aux céréales ....

Publié le par mahie

Cela fait longtemps que je n'avais pas fait de pains aux céréales , j'ai donc été acheté un mélange de céréales au magasin bio et en route !!

Recette:

300 ml d'eau
1,5 cc de sel
500 g de farine T55
2 cc de levure deshydratée
40 g de céréales

Mettre l'eau ,le sel ,la farine ,la levure dans la cuve de la map ,programme pate .
Au bip de la machine ,ajoutez les céréales.
Sortir le paton ,se fariner les mains ,le faconner , faire des grignes avec un scalpel et le mettre dans la cocotte fermée pour gonfler pendant 45 minutes.
Chauffez le four à 200 ° C .
Enfournez pour 25 minutes avec le couvercle ,puis l'oter et cuire de nouveau 5 minutes.






Publié dans pains

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article