Financiers ...

Publié le par mahie

Les financiers aussi appelés friands ,on adore ,c'est vite fait ,moelleux ,et cela permet de se régaler avec un petit café ...(nous perso ce sera sans ,j'ai oublié d'en acheter ...eh zut !!)....donc petit café dans le jardin en regardant nos plantes pousser et le chat faire ses betises !!

Recette:

30 g de farine
2 blancs d'oeuf
75 g de sucre
40 g de poudre d'amandes
50 g de beurre

Mélanger au fouet les blancs d'oeufs , la farine ,le sucre et la poudre d'amandes .
Ajouter le beurre fondu.
Mettre dans des moules à friands ,moi j'ai utilisé des moules à madeleines et un moule avec de petites formes (coeur , madeleines ).
Cuire pendant 20 minutes ,thermostat 200 ° C .


Publié dans sucreries

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la mouette 29/10/2008 19:19

rien que de faire les pages de ton blog ,,,, je ne retrouve avec des kl en plus, pas grave !!!!
bonne soirée

mahie 30/10/2008 05:50


Mais non mes recettes ne font pas grossir si on les regarde seulement !!
Moi j'ai plus le droit au sucre alors je fais des desserts et je regarde lezs autres les manger ,pas drole tout les jours quand on est un bec sucré comme moi !!

Bonne journée...


cuisineplurielle 21/05/2008 17:56

j'adore les financiers et les tiens ont l'air fameux

Sandrine 21/05/2008 17:50

Bonsoir Mahie,

Quel joli blog tout rose............cela me rappelle ...........le mien ..........trop génial !!!!!!!!!!
Ces petits financiers ont l'air délicieux.
A bientôt

La Curieuse 21/05/2008 07:33

Délicieux les financiers avec un café! J'en ai faits avec des framboises.
As-tu démarré le levain?

golda 20/05/2008 21:44

ah je ne savais pas ça, chez moi un friand c'est une entrée avec jambon et fromage et un financier un gâteau. Bon je me coucherais moins inculte ce soir lol