Muffins aux cranberries...

Publié le par mahie

Je suis dans ma periode Muffins toujours pour le défi de Francine et aussi pour notre plaisir !!
Après les
muffins au carrot cake ,ceux au chocolat noir ...voici ceux aux Cranberries achetées chez un discounter lors de la semaine Américaine...

J'ai opté comme toujours pour la recette de
Pascale Weeks ....

Recette pour 6 gros muffins:

150 g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
60 g de sucre
1 oeuf
60 ml de lait
35 g de beurre fondu
1/2 tasse de carnberries

Chauffer le four à 180 ° C .
Mélanger la farine ,le sucre ,la levure et la pincée de sel.

Dans un autre saladier ,mélanger l'oeuf ,le lait et le beuure fondu.

Mélanger le contenu des 2 saladiers. Ajouter les cranberries.

Mettre dans un moule à muffins ou dans des caissettes.
Cuire 25 minutes ,laisser refroidir et régalez vous !!

Les cranberries n'apparaissent pas sur le dessus des muffins dommage pour la photo !!

Publié dans sucreries

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La Curieuse 16/06/2008 21:45

j'adore manger des muffins au petit-déjeûner!

EmilieH 16/06/2008 17:24

Des muffins... miam!!

lory 16/06/2008 07:45

ooohohoho..les bons muffins..tu me tente là..
bisous