Bavarois fraises ,framboises ...

Publié le par mahie

Samedi soir comme je vous l'avais dit nous avons fait la fête pour souhaiter un bon anniversaire à ma mamy...
Ma tâche était de faire un gâteau pour tout ce petit monde ...ce qui ne fut pas simple ...

Il fallait le réussir tout d'abord ,avoir un moule extensible ,la bonne purée de fruits ,du rhodoid ...et espérer que le démoulage se passe bien ...

La recette est celle que j'ai déjà utilisé lors de mon anniversaire , Bavarois fraises ,et soirée anniversaire ...miam !!

J'ai juste multiplié les doses par 2 et fait 2 épaisseurs de génoise .

La photo n'est pas flateuse ,la déco en sucre glace avait fondu ,c'est ma part ,et j'étais pas mal occupée à préparer les 20 assiettes ...alors je ne pouvais pas être partout !!


De plus ,les assiettes sont celles du gîte ,pas jolies jolies ...je n'ai donc plus qu'à refaire le dessert pour vous le présenter plus joliment !!


Vraiment désolée pour cette photo ou mon bavarois ressemble plus à une mousse de fruits rouges ...mais je vous assure qu'il a remporté un très grand succès !!

Publié dans sucreries

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Fauve 15/11/2008 15:26

MMMMMHHHHH, je rafole de la framboise...

mahie 16/11/2008 19:41


Je crois que nous sommes nombreux à rafoler de framboises gorgées de soleil !!

Vivement l'été prochain !!

bonne soirée...


MatMat 11/11/2008 11:05

Ca a l'air trop bon ça !!!!

cannelle68540 07/11/2008 20:39

MAGNIFIQUE cette mousse, quelles belles couleurs!

potawatomi 07/11/2008 20:00

Ohhhhh là là, mon dessert préféré!!!!! Un bavarois fraises, framboises. Ca fait trop trop longtemps. Bah ta photo donne envie quand même!!!

EmilieRD 07/11/2008 19:15

J'aurais bien fëté avec vous moi, avec une belle part de gâteau comme ca, miam!