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Brioche tréssée....

Brioche tréssée....

J'utilise très régulièrement le très bon livre Marabout intitulé pain maison ,ce livre est vraiment mon livre de réference en matière de pains.... J'ai fait la recette des brioches tréssées ,résultat superbe pour une première je trouve ... Recette: Poolish...

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Débordée la louloute !!

Je suis désolée ,je cours dans tout les sens ,au boulot ,les courses ,la cuisine en rapido ,version Picard ce soir par exemple ....!! Alors pas grand chose de rare à vous montrer ,mais je vais me rattraper ce week end ......chouette !!! A bientot ,bonne...

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Gateau au lait concentré sucré....

Gateau au lait concentré sucré....

Je voulais faire des yaourts ,j'ai donc ouvert une boite de lait concentré sucré.....et j'ai sorti ma yaourtière ,qui m'a glissé des mains ,qui a fait des ricochets sur le carrelage ,et les petits pots qui avaient survécus depuis 30 ans se sont explosés...

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Pain melange de farines....

Pain melange de farines....

Afin de finir mes paquets de farines entamées ,je fais entre deux des mix de farines,car ma cuisine va exploser sinon !! Il serait necessaire que mon loulou agrandisse la cuisine toute les semaines depuis que je fais mon pain ,et depuis que je parcours...

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Saucisse de Morteau ,lentilles ...

Saucisse de Morteau ,lentilles ...

Un de nos plats d'hiver est sans conteste le fameux lentilles saucisses.....de Morteau bien sur ,c'est à dire originaire de Franche Comté ,labellisées ,reconaissables a ses sceaux et son morceau de bois à chaque extrémité. Recette: 2 verres de lentilles...

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Soucis photos....

Je suis désolée je ne parviens pas à mettre de photos ces derniers temps ,il faut les redimensionner ce qui n'est pas mon fort ,et mon loulou est débordé et n'a pas trop le temps de me le faire.... Je vous mettrais donc les photos manquantes sous mes...

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Brioche dite "Framboise "

La recette de cette brioche n'est pas de moi ,elle est celle de Framboise ,une membre du forum Francine ... C'est une brioche dite inrattable ,elle est facile à faire ,bien moelleuse et sucré comme mon loulou l'aime ... Recette: 60 g sucre 3 oeufs entiers...

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P'tite photo....

P'tite photo....

Je voulais vous souhaiter un bon week end de Paques ,et vous mettre une petite photo ,j'ai cherché des fleurs ,des paysages et je suis tombé sur celle là de moi étant petite....je l'aime beaucoup alors je voulais vous la montrer.... Ne mangez pas trop...

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