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37 articles avec plats sales

Oh mon tourteau ,oh,oh ,oh !!!

Oh mon tourteau ,oh,oh ,oh !!!

Hier je suis allé faire une balade en bord de mer ,les pecheurs étaient absents sur plusieurs plages ,mais à Saint Valéry en Caux ,j'ai enfin trouvé mon bonheur ,des moules de pleine mer et un très très GROS tourteau !! Sur la photo il était encore vivant...

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La Fideuià ...

La Fideuià ...

Lors de nos vacances dans le Sud ,notre ami qui a des origines espagnoles nous a préparé une fideuà ,c'est en fait une paella ,mais on remplace le riz par des macaronis qui cuisent dans le bouillon de poisson . Cette recette se fait dans un plat à paella...

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Salade fouzitout ,retour de barbecue...

Salade fouzitout ,retour de barbecue...

La saison des barbecues est démarrée ,à nous les saucisses ,merguez ,pommes de terre cuites dans les braises et autres délices... Lorsque nous cuisons de la viande à la maison ,nous en faisons pour plusieurs repas ,histoire de ne pas mettre en route le...

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Bouillabaisse de poulet ...

Bouillabaisse de poulet ...

La bouillabaisse de poisson je connais ,mais des amis nous ont préparé une bouillabaisse de poulet ,très parfumée avec du safran ,du fenouil....et depuis le soleil est là ,on se sent presque en vacances !! Cette recette vaut vraiment le coup ,n'est pas...

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Gougères à l'emmental...

Gougères à l'emmental...

Hier soir ,j'ai eu envie d'une douceur pour l'apéritif ,pour faire plaisir à mon petit frère et sa louloute ....mais je n'avais pas trop de temps ,j'ai donc opté pour une recette de gougères ,cela ressemble beaucoup à la manière de faire des petits choux...

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Cake aux saveurs d'été...

Cake aux saveurs d'été...

Et oui me revoilà ,sur la pointe des pieds .... Un rayon de soleil et me voici en train de cusiner comme pour un barbecue...j'ai envie de salades fraîches et légères ,de crevettes grillées ,de pêches ,cerises....enfin on s'est contenté d'un cake de légumes...

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Trio de verrines fraîches..

Trio de verrines fraîches..

Ces temps ci pour les apéritifs ,je prépare des verrines ,c'est joli ,original et frais ... Ce trio de verrrines a beaucoup plu à nos invités ... Celui ci est composé de 3 verrines: 1) une verrine boudin noir ,spéculos et pommes 2) un gaspacho de tomates...

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