Velouté de fonds d'artichauds ...
La saison des soupes est vraiment démarrée ,c'est rapide de plus et délicieux alors pourquoi s'en passer ?
Ce soir ,la notre était composée de fonds d'artichaud et de poireaux ...hyper doux et très parfumé ...
Recette:
1 petite boite de fonds d'artichauds
1 blanc de poireau
1 oignon
1L d'eau
1 bouillon cube de volaille
sel ,poivre
2 cs de crème fraiche
Couper les artichauds ,les poireaux et l'oignon ...les couvrir d'eau en y ajoutant le bouillon de volaille.
Cuire pendant 10 minutes lorsque la soupape de la cocotte démarre.
Passer au blender ,ajouter la crème ,saler et poivrer .
Ce soir ,la notre était composée de fonds d'artichaud et de poireaux ...hyper doux et très parfumé ...
Recette:
1 petite boite de fonds d'artichauds
1 blanc de poireau
1 oignon
1L d'eau
1 bouillon cube de volaille
sel ,poivre
2 cs de crème fraiche
Couper les artichauds ,les poireaux et l'oignon ...les couvrir d'eau en y ajoutant le bouillon de volaille.
Cuire pendant 10 minutes lorsque la soupape de la cocotte démarre.
Passer au blender ,ajouter la crème ,saler et poivrer .
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