Velouté carottes châtaignes...
Cette année j'ai décidé d'essayer de ne jamais faire deux fois la même soupe ,j'essaie de varier et de découvrir de nouveaux parfums ...
Cette fois j'ai essayé carottes ,châtaignes...moi j'ai adoré mais mon loulou n'a pas été fan...alors a vous de juger !!
Recette:
4 carottes
1 oignon
1 pomme de terre
eau
sel ,poivre
2 cs de farine de châtaigne
2 cs de crème fraiche
1) Couper tout les légumes en petits morceaux ,les recouvrir d'eau ,saler ,poivrer.
2) Mettre dans la cocotte minute ,quand la soupape chante ,laisser cuire 10 minutes.
3) Ajouter la farine de châtaignes,et mixer le tout rapidement .
4) Ajouter 2 cs de crème fraîche ...et régalez vous sans tarder !!
Cette fois j'ai essayé carottes ,châtaignes...moi j'ai adoré mais mon loulou n'a pas été fan...alors a vous de juger !!
Recette:
4 carottes
1 oignon
1 pomme de terre
eau
sel ,poivre
2 cs de farine de châtaigne
2 cs de crème fraiche
1) Couper tout les légumes en petits morceaux ,les recouvrir d'eau ,saler ,poivrer.
2) Mettre dans la cocotte minute ,quand la soupape chante ,laisser cuire 10 minutes.
3) Ajouter la farine de châtaignes,et mixer le tout rapidement .
4) Ajouter 2 cs de crème fraîche ...et régalez vous sans tarder !!
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