Velouté de courgettes à la Vache qui Rit ...
Une nouvelle soupe que je teste ce soir ,elle est connue et reconnue dans la blogosphère ,mais moi je suis en retard je la découvre seulement !!
Ne vous moquez pas ,j'habite à la campagne ,les infos arrivent en retard !!
Après avoir fait des verrines à la Vache qui rit ,j'utilise de nouveau celle ci ....cela donne une douceur a ce velouté ...superbe !!
Recette:
500 g de courgettes
1,25 L d'eau
2 bouillons cubes de volaille
3 Vaches qui Rit
sel ,poivre
Mettre les courgettes ,les cubes de bouillon ,l'eau dans une cocotte minute.
Cuire pendant 10 minutes lorsque la soupape chante .
Ensuite ajoutez les Vcahes qui Rit ,mixer le tout ,salez ,poivrez.
Cette soupe est hyper rapide à réaliser et parfumée...
Ne vous moquez pas ,j'habite à la campagne ,les infos arrivent en retard !!
Après avoir fait des verrines à la Vache qui rit ,j'utilise de nouveau celle ci ....cela donne une douceur a ce velouté ...superbe !!
Recette:
500 g de courgettes
1,25 L d'eau
2 bouillons cubes de volaille
3 Vaches qui Rit
sel ,poivre
Mettre les courgettes ,les cubes de bouillon ,l'eau dans une cocotte minute.
Cuire pendant 10 minutes lorsque la soupape chante .
Ensuite ajoutez les Vcahes qui Rit ,mixer le tout ,salez ,poivrez.
Cette soupe est hyper rapide à réaliser et parfumée...
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