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Petite photo et zic du matin....

Petite photo et zic du matin....

Cette semaine ,j'étais en vacances ,loin du désordre de mon boulot ,des cancans en tout genre dus au changement de poste de chacun ,et cela m'a fait un bien fou !! A partir de lundi ,je vais changer de travail ,passer d'un travail en extérieur à un poste...

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Soupe du ski...

Soupe du ski...

Pour mon Noel ,mes parents m'ont offert le livre "Les soupes de Sophie" ,une véritable mine d'or remplie de nombreuses recettes pour toutes les saisons . Hier soir ,j'ai eu envie de faire une soupe pour nos invités ,mais une soupe très reconfortante par...

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Adieu Mr Lenôtre....

Adieu Mr Lenôtre....

Dans la famille des grands pâtissiers ,il y avait Mr Lenôtre ...un patissier des plus réputés par ses compétences ,son savoir faire , ses jolis gateaux ,ses livres superbes ... Dans ma famille ,les livres de Lenotre sont souvent la référence ...on y revient...

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Pain à la farine de mais..

Pain à la farine de mais..

Je dois manger du pain rustique m'a dit la nutritionniste ,et en manger pour mon 10 heures ,ainsi que mon gouter en plus des repas, ...alors j'essaie de varier histoire de ne pas me lasser. Cette farine de mais se trouve dans les magasins bio ,c'est une...

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Galette des rois ....

Galette des rois ....

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie ...chez nous ,les autres années ,je faisais une énorme galette des rois ,mais cette année je n'ai plus le droit aux sucres ,de plus , j'ai largement dépassé ma dose autorisée lors des fetes ...alors on se réserve pour le...

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Velouté indien...

Velouté indien...

Les veloutés ,ou soupes ...j'en fais de plus en plus ,je deviens comme ma grand mère ou mon grand père ,si je n'ai pas ma soupe le soir ,j'ai l'impression de ne pas avoir un repas rechauffant et réconfortant par ces temps glacials !! J'ai testé pas mal...

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