Soupe carottes ,orange et fleur d'oranger..
La soupe de carottes ,c'est plutot un classique ...
J'ai eu envie de soleil ,d'odeurs et de saveur marocaines ...qui sentent bon les vacances ...j'ai donc modifié la recette de grand mère que je faisais...
Recette:
4 grosses carottes
2 pommes de terre
1 bouillon cube de volaille
1L d'eau
sel ,poivre
1 orange préssée en jus
2 cs d'eau de fleur d'oranger
Couper les pommes de terre ainsi que les carottes après les avoir épluchées.
Les mettre dans la cocotte minute ,avec le bouillon cube et l'eau.
Cuire 10 minutes lorsque la soupape commence à chanter.
Mouliner ,ajouter le jus d'orange et l'eau de fleur d'oranger .
Saler ,poivrer selon vos gouts...
J'ai eu envie de soleil ,d'odeurs et de saveur marocaines ...qui sentent bon les vacances ...j'ai donc modifié la recette de grand mère que je faisais...
Recette:
4 grosses carottes
2 pommes de terre
1 bouillon cube de volaille
1L d'eau
sel ,poivre
1 orange préssée en jus
2 cs d'eau de fleur d'oranger
Couper les pommes de terre ainsi que les carottes après les avoir épluchées.
Les mettre dans la cocotte minute ,avec le bouillon cube et l'eau.
Cuire 10 minutes lorsque la soupape commence à chanter.
Mouliner ,ajouter le jus d'orange et l'eau de fleur d'oranger .
Saler ,poivrer selon vos gouts...