Petits pains aux céréales...

Publié le par mahie

Les petits pains ,c'est pratique ,je les fait natures ,croustillants ,fourrés au chocolat ou aux céréales....

Ceux ci sont aux céréales , ils n'ont pas fait longtemps avec nos invités de ce midi ...et vont nous servir de gouter car nous rentrons d'un parcours de golf ,et ca creuse !!

Recette:
300 ml eau
500 g de farine aux céréales de la marque Soezie
1,5 cc sel
2 cc levure deshydratée

Mettre les ingrédients dans la cuve de la map ,démarrer le programme pate.

Sortir le paton ,former 12 boules de pate ,les inciser avec des ciseaux ,les laisser gonfler pendant 45 minutes à l'abri des courants d'air sur une plaque antiadhésive.

Chauffer le four à 220 ° C , les cuire pendant 25 minutes avec un ramequin d'eau dans le four .

Régalez vous ...nous les avons testé avec un paté au piment d'Espelette ...extras !!





Publié dans pains

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Eryn 07/06/2008 23:41

Moi qui n'ai pas eu le temps de boulanger aujourd'hui ... Vivement demain que je puisse faire du bon pain maison, il n'y a rien de tel !! Ils sont très réussis ces petits pains :)

Bonne soirée,